Terinspirasi dari cerita jalan2 maminya si milli, gue jadi tergugah untuk cerita tentang dua makanan dari kampung halaman si Kris.
Dari dulu gue seneng banget makan waffels. Baru tau kalo waffels itu makanan populer di belgia gara2 guru bahasa inggris gue (orang belgia) bikin waffels waktu pesta perpisahan dirumahnya. Dan entah darimana emak gue pun ternyata ikut tergila2 dengan penganan yang satu ini, sampe dibela2in beli cetakannya hehehe..
Waktu pindah kesini, gue kira waffels seperti itu dijual juga disini, ternyata tidak..huhuhu..adanya juga pannekoek, semacam pancake yang tipis banget..uugghh..tak suka saya.
Adanya juga stroopwaffels yang rasanya manissss banget..lumayan enak sih kalo makannya sedikit, kalo kebanyakan gigi bisa ngilu. en ada juga luikse waffels dijual disini, sebungkus isinya 2 - 4 biji..rasanya..bwwaaaaahhhhhh..ga enak banget, bete gue.

Waffels yang gue suka tersebut ternyata hanya tersedia di belgia dan hanya tersedia dibeberapa daerah dibelgia. Sejauh ini yang gue tau ada dua macam belgian waffels, luikse waffels dan brussels waffels. Luikse waffels bentuknya tebal, dan keras, gula sudah tercampur didalam adonan. Sedangkan brussels wafels teksturnya empuk dan lebih tipis. Biasanya diberi toping gula halus diatasnya, banyak juga yang divariasi dengan es krim plus sirop coklat. nah yang terakhir ini gue demen banget. Sesuai dengan namanya, brussels wafels baru gue temuin di brussels, di daerah lain di belgia, seperti di antwerp gue belum pernah liat (mungkin kalo gue maksa nyari bisa ketemu kali). (more)